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食べ物や栄養素が、健康に与える効果を過大に評価し、のめり込むことをフードファディズムと呼ぶそうです。
企業やメディアは健康ブームを利用して、特段の価値のないものを価値のあるように宣伝しているに過ぎず、食べ物はあくまで食べ物であって過大評価すべきものではない。
そのいい例がＴＢＳの白インゲン豆事件ですね。一番視聴者に伝えなければいけない情報を面倒くさがり、不適切かつ不親切に扱った為、健康被害者が多数出ました。
サントリーの飲料水に燃焼系アミノ式という商品があるが、燃焼系とはどういう意味なのか？サントリー関係者によると「燃焼系とは日常生活を完全燃焼することで、脂肪を燃焼させるとはどこにも書いていません」ということらしい。
この「燃焼系」は２００３年のＣＭフェスティバルでグランプリを受賞しているそうです。
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