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６月３０日、天気は雨、梅雨の真っ最中ですね。本日で６月も終わり。６月最後の記事です。感慨深いです。一応１ヶ月毎日記事を書くと目標を立てましたが、１日抜けました。残念。でも１日２回記事を書いたことがありますので、自分の中では目標達成としたいです。
６月最後の記事に「美味しい魚ベスト３」を書いてみます。
１位：キンキ 北海道で食べましたが、油ののり方・身の軟らかさ・味どれをとっても自分の好みに１番合っています。煮付け・開きともいいですね。
２位：ノドグロ 山陰では口の奥が黒色をしてるのでノドグロといいますが、キンキに近い魚です。これも油が乗って美味しい。
３位：本メバル キンキやノドグロほど脂はのってませんが、身の美味しさは絶品ですね。コッテリ系は好きでない人にもお勧めですね。ただ小骨に気をつけましょう。１度喉に刺さり往生しました。瀬戸内のが最高でしょう。
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