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私は実は激辛カレー大好き人間である。学生の頃目覚めてしまった。最初に激辛を食べたのは、和風？インドカレー元祖のボルツだった。
渋谷のお店だったか、新宿だったか、いずれも何回か食べに行き、2回目には同店最高の30倍を食べていた。その他に、頼むと辛くしてくれる店もあり、すっかりこの辛さに慣れてしまった。
ボルツは日本レストランシステム直営のお店だったが、ごく一部にフランチャイズの店舗があり、今生き残っているのはそのお店である。すなわち本社は直営のボルツをすべてやめてしまった。
東京で残るのは、竹橋と神保町の間、神田錦町にあるお店。独自のHPなどは持たないが、雑誌ブルータスにも紹介され、ネットにもその記事がある。
暫く激辛ブームも去り、私もそういうカレーを食べるチャンスがなかったし、この神田錦町のボルツの存在を知るまで、ボルツは全てなくなってしまったと思って諦めていた。数年前久しぶりにこのボルツでこのインドカレーに再会出来た時は本当に嬉しかった。
マスターは今手元に20倍までのレシピしかないから、今度調べておくよ、と意って、2回目以降から30倍を作ってくれるようになった。
しかし、私のカプサイシンに対する欲求はエスカレートし、2チャンネルで言うところの「極辛厨」になって行くのでした(続く)。
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