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2006.09.15 22:15 |  グルメ / お酒  |  その他(一般)  |  CB  | 推薦数 : 0

ラ・ファミーユ

 

昼食に何を食べるか、色々な人種がある。

そば食いの人。少し年齢的に上の人が多いようだけど、シンプルな蕎麦の味と蕎麦つゆ、天麩羅などの微妙な違いをあちこちの店で楽しんでいるのは、やはり鋭い味覚を持っているのだろうか。

ラーメン食いの人。とんこつなど、一つの種類にこだわる人もいたり、醤油、味噌、何でも美味しいラーメン店を求めて歩き回っている人もいる。私もラーメンは好きだけれど、論評できるほど食べていない。ただ、行列ができるラーメン店でなるほど、うまい、と思ったためしがない。ラーメンに関しては多くの人と私の嗜好・味覚が異なっているのだろうか。

こうした分類をするなら私はカレー食いになりそう。そうは言っても色々なHP、ブログで見るような、あちこち食べ歩いている人にはかなわない。ついついお気に入りのお店だけを数店巡っている。

そんなお店の一つがこの「ラ・ファミーユ」。他のBBS等で既に書いているが、欧風カレーの系譜において、マイルドさ、コクを追求した最先端を行く店と言えるかも知れない。「インディラ」「ボンディ」を卒業して独立した「ペルソナ」さらにそこから独立したこの「ラ・ファミーユ」。価格設定をリーズナブルにし、スパイシーさは多少控えめにして、上品な味を実現している。

私にとっては、こうした欧風カレーとインドカレーは全く別の食べ物。さらにインドカレーとひと括りにしようとしても、インド・ベンガル等の国の人が作るカレーと、日本のインド風カレーはやはり全く別の食べ物に思える。

おいおい、これらも書いてみたいと思っています。

欧風カレー&カフェ ラ・ファミーユ http://www.la-famiyu.com/

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