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< 豚肉とアリシン | メイン | スプラウトのファイトケミカル >

羊肉とカルニチン

さいのこどくだ / 2011.12.02 10:39 / 推薦数 : 0

 アセチルコリンの合成に (すなわちボケの予防に)

 

 カルニチンが欠かせない

 

 カルニチンが多い羊肉は、牛の3倍、豚の9倍

 

 若い人はもともとカルニチンが体にあるので

 

 50歳すぎたら、積極的にとりましょう(60~61p)

 

 牛でも豚の3倍含む・・・若人は豚肉を、中高年は牛肉を

 

 羊肉ならばもっといい

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