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哺乳類は、n-３、n-６の位置に２重結合を入れる酵素をもっていないので
ＤＨＡやＡＡ（アラキドン酸）は外から摂取するか、摂取したＬＮＡ（リノレイン酸）やＬＡ（リノール酸）から（略）合成するしかない
（母乳にはＤＨＡやＡＡが豊富に含まれるが）
（アメリカでは２００２年まで粉ミルクの中にＤＨＡやＡＡを添加せず、ＬＮＡとＬＡのみ加えてあった）
乳児はＬＡからＡＡに、ＬＮＡからＤＨＡに変換する酵素の機能が十分でないので
２００２年以前の粉ミルクで育った子供にどのような影響があったかは議論されている（１３～１４ｐ）
脳乾燥重量中の１５％がＤＨＡで１０％がＡＡだとされる
（ＳＣはともかく、発達障害の増加と関係あり？）
http://www.riken.go.jp/r-world/info/release/press/2007/071113/detail.html
オメガ３とオメガ６：http://oshiete1.goo.ne.jp/qa841768.html
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