5月4日朝飯前、新潟西海岸、晴。
サワラのナブラ発見。メタルジグでナブラを攻撃し、サワラを8尾釣りました（写真）。
メタルジグを思いっ切り投げる、ぐりぐりとリールを巻く、ガツンとショックが伝わる、サワラが掛かる、この一連のスピード感が堪りません。とろい根魚釣りなんか一昨日来やがれ、って感じです。
帰宅、家族の白い目。ふと現実に戻る私・・・。
ともかくこれを家族に喜んで、あるいは喜ばずとも無意識のうちに消費してもらう算段をしなければなりません。
ということで、つみれ団子を作りました。
方法ですが、３枚におろす、皮をはぐ、適当な大きさに切りフードプロセッサーに投入する、ショウガと味噌と片栗粉を少量加える、ウィーンとミンチにする、出来たミンチをボールに移し替える、適当な大きさの団子に形成し沸騰したお湯に投入する、茹で上がったら完成（写真）。
これを朝夕味噌汁に投入します。いいダシが出て堪りません。団子がでかいので包丁で4つに切って使います。もちろん最初から団子を小さく作ればいいのですが、それはそれで作業効率が悪いので面倒です（汗）。
かくして釣りをしている時間より台所で作業している時間の方が確実に長くなり、世の中スローフードとかロハスとか言って騒いでいますが、実際問題として結構くたびれる次第です。
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サワラ団子は我が家でも結構食しました。なかなかイケるんですよね。
あと、途中からパン粉を加えてこねて団子にして串に刺して焼くとつくねもどきになります。本物っぽくて騙された人多数です。
でもサワラは味噌煮（鯖味噌風）が一番大好きかな？
では失礼します。
ＰＳ：弟子になりたいです。
ほどほどに釣れてくれるのが理想ですが近年「ありがた迷惑」と感じる時もあります。（爆）
お持ち帰りし近くの仕出し屋さんに持って行きました。
ぶつぶつ文句を言いながら、たたきにしてくれました。
びっくりするほど旨かったです。
でもここ1週間、イナダしか釣れなくなりました。
サワラ君はどこに行ったのでしょう。
dinoさん、クーラーに氷と海水を入れておけば、東京程度問題なしですよ。
苫小牧に行ってるうちに「サワラ」君いなくなりましたか・・・（泣）
ヘタッピでも数が釣れるので大歓迎でしたが・・・
先日 65cm位のサワラ釣りましたが、肉厚で美味しかったですよ
50cm程度だと肉が少なく感じました（汗）
ところで、イナダの皮ははげましたがサワラははぎにくい様に感じました
なにか対処法はありますか？
サワラ君は釣れなくなりましたが、かわりにイナダ君がいっぱい釣れますよ。
青空さんのご指摘の通り、じつは私もサワラ君の皮はぎが若干困難に感じていました。でもこれは慣れるしかないような気がします。
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