家内が実家から大きなタケノコ数本と新鮮なアスパラガスを調達してきました。義母さん、ご馳走様です。
さっそくタケノコとアスパラガスの煮物です（写真）。美味しかったです。
タケノコは無洗米のとぎ汁で茹でました。無洗米のとぎ汁ではタケノコのアク抜きが出来ないのではないかと懸念していましたが、特に問題ないようです。安堵した次第です。
しばらくタケノコを食べ続けました。パンダになった気分でした。
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