ひどいシケが続いています。先程排他的経済水域を巡視していたら、波をかぶってしまいました。温かでした。
さて、我が家の電気釜は、内釜を交換するほど長年活躍してきました。その内釜がまた剥げてきたし、蒸気の抜けが少し悪いような気がするするようになりました。
ということで、電気釜を新調しました（写真）。サンヨー製で、かまど炊きに匹敵するほどおいしく炊けるという能書きです。
さっそくコシヒカリを炊きました。この釜はいちいち賑やかで、ドカンとかプシューとか突然変な音を発生します。これは、おいしく炊くために加圧と減圧を繰り返す仕組みに伴う音ですが、最初は心構えがなかったので正直驚きました。でも、こういった複雑な機構を備えているということは、おのずと故障の原因となり、耐用年数も長くないのではないかと不安に思っています。
それはさておき、ご飯はおいしく炊けました。毎食が楽しみです。ちなみに古い電気釜は退役することなく、わが部長室で第２の人生を歩み始めました。
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