ソイを煮付けにしました（写真）。
方法ですが（我流）、
以上です。料理本は、煮汁には水ではなくだし汁を推奨しています。またみりんを使ったりショウガを加えたりするように推奨しています。お好みでどうぞ。
なお、今回はついでにニンジンとゴボウも煮ました。
食べ切れないと、翌日、にこごりが出来ます。これもおいしいです。電子レンジで加熱すると融解してしまうので、私は煮魚を冷めたまま食べるようにしています。
固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 |
コメント
コメントはまだありません。
コメントを書く