10月12日、隣市に住む釣友から新米を特価で分けてもらいました。正真正銘、新潟県産コシヒカリです（写真）。
一袋30Ｋｇ、ふたつで60Ｋｇです。すぐ食べる一袋は精米済み、もう一袋は鮮度を保つため玄米のままです。二袋とも年内中に完食予定です。
玄米は、コイン精米所で精米します。まだ未体験なので、後日、体験記をアップします（11月か12月頃になるはずです）。
ちなみに3年前まで住んでいた古家（借家）はネズミ君達と同居でしたので、米袋を床に置きっぱなしになんか出来ませんでした。猫君が奮闘してくれましたが、敵も然る者、ネズミ君はあちこちトンネルを掘ってゲリラ戦を展開し、当方は常に苦戦を強いられました。
さて、新米をさっそく炊いて、いただきました（下の写真）。香りも味も最高でした。
美味しいご飯におかずは不要です。ご飯をおかずにご飯を食べるといった感じです。
お米を作った釣友のブログもご覧ください。
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