のあ

彼氏と二人で食事に行くと、彼氏は絶対一番高いコースを注文する。いちばん高いコースは、量も多い。私は中くらいのが食べたい。フレンチなら、肉Or魚でいい。けど、品数が違うとサービスが難しいから、結局一番高いコースに合わせる。

でも、多いからお肉の前におなかいっぱいになってしまうんだ。ちょっと少なめにしたほうが、君のおなかの脂肪のためにもいいと思うんだけど…。

8月に行き始めた歯医者さんで、クリーニングもしてもらうようにコースを設定していたが、全部で3回行くだけなのに、忙しくて最終回は10月になってしまった。

コースの予定では、最初はフッ素塗布が含まれていたはずだったのに、最終回に突然「できなくなったんで、やれません」と言われた。なんと10月から保険改正でフッ素には保険が利かなくなったそうだ。

フッ素がたくさん入った歯磨きと、歯磨き後に塗るフッ素入りのペースト（青リンゴ味）を買ってきましたが、なんかだまされたみたいですね。

厚生労働省め。つぶれろ！

病院のすぐ近くを自転車で走っていたら、「ぎんなん直売所」を見つけました。

今月のきょうの料理の表紙が、銀杏ごはんで、食べたいなぁと思っていたところだった。

100g200円だったので、200g頼みましたら、大きい銀杏を300g入れてくれて、しかも「銀杏ごはんには小さいほうがいいのよう」と、小さめの銀杏を別袋にぼろぼろといれてくれまして、全部で1kgくらい持って帰りました。

銀杏ごはんを作り、炒って食べ、約3/4冷蔵庫に余っております。皮をむいて冷凍しておかなければならないらしいので、今週末はそれにかかりきりとなることでしょう。

銀杏は食べ過ぎるとVB6のはたらきを阻害する物質が入っているので、中毒になるというのを、たくさん食べた後にインターネットで知りました。とりあえず、ファンケルの総合ビタミン剤を飲み、ぶじでした。

昨日特発性正常圧水頭症の発表が終わった。

発表は嫌いである。学会発表も、製薬会社主宰の会も、院内カンファレンスも、すべて嫌い。

発表には、何らかの「わけのわからない推測」や「都合のよい統計」が含まれている。もちろん、全部の発表でそういうわけじゃない。でも今回は、こんなこと発表したくないなぁと思ってイヤイヤ作った。いいかげんな母集団で、症例数も少なく、DATAはばらばら。で、「うちの病院では何もわかりませんでした」ということを言う発表だ。周囲は、「それでも、自分たちのDATAをしっかりととって、これだけの評価をしているっていうことが大切なんだ、発表することに意味があるんだ」といって励ましてくれる。でもそんな風には思えません。発表することが大切だ、という人は多い。発表は勉強になることは確かだと思うけど…こんな発表は本当に必要なのでしょうか。

もう最低です。

発表準備などで、日常業務は滞りますしね。

最近外食の機会が多かったので、ちょっとまとめて書いておく。

恭楽亭（9/21だったかな）

焼肉屋さん。にんにくの丸揚げを初めて食べた。ほくほくしておいしくて思わず丸ごと1個食べてしまいました。翌日も思ったより口臭しませんでした。しかしですね、食べたあと丸2日間にわたってトイレがにんにく臭かったんです。変な話でごめんなさい。にんにくの丸揚げって、そんなもんですか？

他もおいしかった。

天松（9/29)

天ぷら屋さん。東京五つ星～という本に載っていて、コンサート帰りに寄った。とってもおいしかった。ほんとに油っこくなかったので、その日は午後にさんまのなめろう丼をおなかいっぱい食べていたのに、天ぷら6品（＋野菜3品）のコースをぺろりと食べてしまいました。サツマイモの天ぷらが厚さ2cmくらいあって、じっくり揚げていく。あつあつでほくほくでした。海老・イカ・キスなどの定番はもちろん、ウニ・アワビ・ハモの天ぷらもありましたとさ。きっとまた行くでしょう。

トゥールダルジャン(9/23)

食事・巨大な生け花・壁の人物画・群青の絨毯・歴史的な食器の展示。いやはや、とても贅沢なとこでした。まず別室で食前酒。暗いお部屋で照明はろうそく。ゆったりしたソファー。食前酒にはキールインペリアルを頼みましたが、メニューはなくて「なんでもおつくりいたしますよ」的なサーヴィス。メインルームに移って、メニューを見る。男性のメニューにだけ値段が書いてあって私のには書いてない。コースを頼んだら11品もでてきた。それぞれ趣向が凝らされていて、おいしい。解説も必要かつ十分で、ほんとに洗練されている。ソムリエはみんなクリスタルのソムリエバッジをつけていて、きれい。壁の近くに大理石のテーブルがあり、支配人が鴨の丸焼きを切っている。この(実益を兼ねた）パフォーマンスは創業当時から全く変わってないらしい。気になるお値段は、食事とワインと合わせて何と15万円くらいでした（もちろん、自分じゃ払わない）。食後は再び別室でおいしいお菓子とコーヒー。エスプレッソのお代わりを出してくれるところなんて初めてでした。最後の最後まで素晴らしいお店で、まさに最高級。

…しかしなによりも、ここが似合うにはまだまだだなぁ、と思いしらされてしまいましたとさ。

そういえば、誕生日に指輪を買ってもらったのです。誕生石の（小さな）サファイアが付いてる。わーい。きれいでかわいくてちょっと個性的な指輪です。

でもね、ベースが金色だから、ちょっと他の小物（ネックレスとか時計とか全部銀色）と合わないの。

来年時計買って。