10月31日は「Trick or treat」：Halloween 日 本では最近認知されてきたが、英語圏では大イベント。ケルト人の収穫感謝祭がカトリックに取り入れられたものとされている。ケルト人の1年の終りは10月 31日、この夜は死者の霊が家族を訪ねたり、精霊や魔女が出てくると信じられ、これらから身を守る為に仮面を被り、魔除けの焚き火を焚いていたことに由来 する。
「ジャック・オー・ランタン(Jack-O'-lantern)」（お化けカボチャ、カボチャちょうちん）は、白色の蕪をくりぬき、刻み目を入れ、内側からろうそくで照らしたもので、最もハロウィーンらしいシンボルである。
先日「みかんやりんごなどの果物をたくさん食べている人は脳卒中や心筋こうそくになる危険性が低い」という調査結果を厚生労働省の研究班からの報告があった。以前より、「りんご生産の村では脳卒中が少ない」といわれていたとのこと。
りんご、みかんの次はカボチャ？？
冬至かぼちゃを食べると中風（脳卒中）や風邪にかからないと昔からいわれている。朝のうちに食べるとよいとか、四つ前（午前１０時）に食べるとよいという地域もある。かぼちゃには、体内でビタミンに変化するカロチンがたっぷり含まれており、ビタミンAは肌をツヤツヤにし動脈硬化の予防になるだけでなく皮膚や粘膜、視力、骨や歯にも効果があるといわれる。
昔の日本では冬至のころになると秋野菜の収穫も終わって、食べられる野菜もほとんどなくなり、元気に冬を越せるようにと願いを込め、栄養もあって保存もきくかぼちゃは特別に大切にして、食べていたようだ。
欧米でも長期追跡のコホート研究から5種類の果物，野菜の連日摂取が非出血性脳卒中発症の相対リスクが69%になることが知られており、昔の言い伝えをしっかりまもり、果物、野菜をしっかり摂取して脳卒中予防だ！
もっとカボチャをリスペクト↓面白い歌です。カボチャーマンhttp://youtube.com/watch?v=5oEtyIeeeE0
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