メタボな医師の独り言

ブームっていうより一人暮らしの為、一度買った食材がある程度毎日続くのは仕方ないのですが・・・・

昨日のお弁当

今日のお弁当

ずばり、プチブームは炒飯＆オクラ

えーっと、鮭とオクラがなかなか減らなくて(^^;

炒飯続くと、油が多いかな・・・・

まー夕ご飯は、

豆腐・納豆・漬け物・焼き魚にお味噌汁っていう、朝食かよっ

ていうくらいシンプルなのでお弁当ぐらい良いかな・・・・

朝起きてする事。

1.米をとぎ、圧力鍋でご飯を炊く

2.お弁当のフルーツとサラダを詰め

3.お弁当のメイン料理を作り

4.朝ごはんの準備&食事

5. ご飯・メイン・漬物等を盛り付け

最近、メイン料理の量が多かったり、時間がなかったり、盛り付けるのが面倒だったりとの理由で、手抜き弁当

金曜日のお弁当

時間がなく、ご飯の上に メインをかけ、ソーセージ・鮭はそのまま別のに・・・

そして昨日のお弁当

量が微妙に多くて、詰めれないなーって思ったので、かつおだし・卵を加えて、すき焼き風親子丼弁当

こっこれが意外とヒット

たまねぎと糸コンニャクが美味しかったです。 

さすがに毎日がこれじゃーと思い今日はすこし気合を入れて 

本日のお弁当

1.ゴーヤと豚肉・茸・ニンジン炒めもの

2.オクラともやしのあえたの

3.漬物

4.鮭・茸炒飯・・・美味しかったです

僕的にはバランスよく出来たと思いますが如何でしょうか？

まー男の料理なので、若干雑ですが(^^;

何の自慢にもなりませんが、

初めて抱っこした新生児は、姪っ子です。

甥が産まれた時は仕事も忙しく中々会えなかったので(^^;

で、初めて抱く姪っこ

 当然クビもすわってませんし、めちゃくちゃ小さくて、めっちゃ緊張しました。

抱っこさせてもらった瞬間ガチガチに緊張しすぎて動けなくなりました(^^;

まーそれからというもの機会があるたび、抱っこしていたのですが、、徐々にかたさもとれ（まだまだらしいですが）

クビがすわってからは、会うたびに独占状態です。

お風呂に入れるのもはじめての体験で、頸がすわるまでは、半泣き状態で入れていました。

 お風呂からあげて、拭いて、汗をかきそうなところに軽くベビーパウダをふり、オムツをはかせる。

全てはじめての体験でした。

最近、帰省するたびに、ほぼ姪っこと戯れています。

先日帰省した際、姪っ子寝かしつけ、そのままオジサンも爆睡。

自分の腕で眠る姪を見てちょっと胸キュン

朝四時ごろ、むずがっていたので、しばらく抱っこして寝かしつけ、

一時間後もまた、目を覚ましたので、抱っこして寝かしつけ、

さらに一時間後、目を覚ましたので、抱っこしていたのですが、どうにも寝ません。

あっ・・・・

授乳の時間でお腹が空いて目を覚ましたんだって言うことに、やっとで気づき姉のもとへ・・・

授乳後、静かに眠る姪に、ちょっと悪かったなーって反省したオジサンでした。

うー・・・お盆で帰省したりと、なにかとバタバタしていたため、かなり更新サボり気味です(--;

今日から再び、少しずつ更新していく予定です・・・

昨日、散歩がてら、100均に行くと、可愛い紙袋を見つけたので、新しい弁当入れにしました。

久々のお弁当。

昨日は空になった冷蔵庫を満たすために、沢山買い物して、持って帰るのが大変でした(^^;

最近、白菜、キャベツ、レタスは高いのですが、意外とゴーヤが安いかったので、ごーや料理復活。

実家で貰った、明太子を焼き、後は定番の鮭のアラ

フルーツは、グレープフルーツ、桃、そして梨(^^)

サラダのトマトが雑に切っているのはご愛嬌。

以前新たな目標として体重5kg,体脂肪5%,ウエスト5cmを掲げていたのですが、正直無理だろうって感じで生活してましたが・・・

体重はほとんど変化ないのですが、

体脂肪が初の13%台・・・うーん徐々に低下中

で本日のお弁当

いつも同じではマンネリ化するので、少しずつバリエーションつけようと・・・

鶏茸チャーハンにしてみたり

あと、ソーセージにマヨかけて、

あぶったエイヒレも付け加えて・・・

完全に居酒屋メニュー(--;

僕が作ると何故かツマミっぽくなってるのは気のせいでしょうか・

密かに色んなmission継続中

昨日はなんだか材料を加えすぎ、若干味付けも濃くなったのですが、

やっぱりシンプルな味付けが好きかもです

今日のお弁当メイン

豚肉・茸・ゴーヤ炒め

味付けは塩・胡椒を少々、香りつけで、醤油を少量

いたってシンプルなんですが、こういう味付けが良いかも。

フルーツも三種類より、二種類位の方が、味が喧嘩しなくていいかもです。

まー人それぞれ何でしょうけど。

お盆が空けると、そろそろ炊き込みご飯の季節ですね。

魚も脂が乗ってくるし

食べ過ぎないようにしないとなー・・・

皆さん朝起きて何をしますか？

僕は 朝目が覚めると、取り敢えず出勤するまでのイメトレからはじめます。

まず、ご飯をといで、炊いて、

その間に、お弁当の、フルーツと野菜を詰めて、

ご飯の炊き上がる時間に合わせてお味噌汁作って、とか

今朝は早く目が覚めたら、お風呂に入って・・・・等々

まー睡眠不足の時はギリギリまで寝てますけど(^^;

で、冷蔵庫の食材で、あー今日はこれ作ろうかなって決めます。

そして自分の中で出勤までのイメトレが出来上がったら行動です。

でも・・・・・

実際に作り出すと、あっキャベツも加えてしまえとか、じゃー茸も多めにとか、キャベツならちょっと中華味噌いれたりとか、ピリ辛で鷹の爪とか・・・・どんどん食材を加えていって、ふと気付くと明らかに他の料理が入らない量(--;    

結局

今日のお弁当

鶏と茸3種とゴーヤ、キャベツの味噌炒めピリ辛丼

という良く解らない弁当に・・・・

キャベツ加えるなら、豚肉すれば良かったっていうのも後の祭り・・・・

まー僕的には美味しかったので満足です(^^)

受診者の教育目的で、一日30食品2000kcalの食事っていうのをパネル展示しているんですが、

自分のお弁当は何種類位なんだろうって思って・・・今日のお弁当

阪急デパートの紙袋をお弁当入れにしてみたり

メイン

①     豚肉、ゴーヤ、シメジ、エノキ、エリンギ

②     ソーセージ、ほうれん草、卵

③     キュウリ(糠漬け)、コンブ

④     ご飯、ちりめんジャコ、梅干

⑤     調味料：塩、コショウ、醤油、ゴマ油、オリーブオイル

サラダ

トマト、レタス、ドレッシング

フルーツ

グレープフルーツ、桃、キウイ

具材だけで19品・・結構あるのね(^^) 

昼食に限ればパネルの写真より、自分の弁当のほうが美味しそうと、勝手に自己満足してみたり(^^;