『学美舎（まなびや）』とは商業高等学校（唐津商業高校、杵島商業高校、伊万里商業高校そして佐賀商業高校）が教育の一環として運営するショッピングモールのことで、生徒自身が社長や営業、広報、システム、経理などを役割分担し、各店舗を運営しています。地元企業といっしょに地場の名産品を作りだしたり、また商品開発を行い、またその後のフォローやさらなる販売促進活動も行っています。そのことで社会勉強をするという取り組みの場です。
ジャーン!!そして今回はこの『伊万里学美舎』（伊万里商業高校）さんの『伊万里焼きカレー』を食してみました。感想はそれはもう、すごく美味しかったのです。おすすめの食べ方とあるチーズと卵をトッピングして食べました。最初、量が少ないかな、と思ったのですが食べてみると丁度良い量でした。おいしさのヒミツは①和牛肉の最高峰″伊万里牛″を使用②伊万里牛をソテーし、旨みを閉じ込めて、味に深みを持たせた③11種類のスパイスが肉・野菜の旨み、香りを引き出している④ココナッツミルクとピーナッツペーストを独自の配合技術で味に厚みと奥行きを持たせた、などなど。本当にそんな味でしたよ。誰もが納得の美味しさと食べ応え!!高校生が頑張っています。みなさんもぜひ購入されて美味しい味を堪能してみて下さい。
それと先日ここで書きました。元エリーキッチンの厨房をされていた方がされているタコスの店エレーナ。行ってきました。超超超超満足でした。あぁ、すばらしい♪また僕の人生幸せになったよぉぉぉぉ☆＼(^o^)／
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美味しくて何度も行きました。
緑色のトウガラシのソースが何とも言えぬ辛さで、タコスや豆料理にピッタリでした。
そして、今日こそは絶対自分の思う通りにオーダーしようと思って頼んでも、いつもお店のおばさんに「こうした方がいいよ」ってメニューを決められちゃったり、そんなお店の雰囲気も大好きでした。
情報ありがとうございます。行ってみます。
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