日本の食糧自給率は普通の国の感覚からすると著しく低い。信じられないくらいです。よくこうなるまで、いや、こうなっても国は平然としているなぁと思います。国民もそのような状態で、しかし未だに飽食生活。大量の食べ残し。
国として危機的状況です。
アメリカの言いなりに穀物を大量に輸入する。そして米が余るので減反する。アメリカが穀物を輸出しなくなったら大変なことになるぞ、ということはわかっていながら。
そしてアメリカはバイオエネルギーを推進し、当然農家は高く売れるバイオ燃料用の穀物を作る。飼料、食糧用の穀物生産量は減る。世界中で飼料用、あるいは穀物による加工品の値段が上がり、世界的パニック。アメリカってこんな勝手な国と思ってお付合いすることは必要です。
でも大丈夫。日本には米がある。現在休耕田になっているところまですべて米を作れば、飼料用などは輸入せずともＯＫ。飼料用米を作りましょう。
また日本の技術力により米粉を小麦粉並みに細かい粉にすることが可能に。そのことで小麦粉並みに様々な食品が米を使って作ることが可能になりました。
米国から米への転換。
アメリカンパワーからライスパワーへ。
いいえ。日本語で、これからは米力でこの食糧危機を日本は賢く乗り切りましょう。
日本の本当の姿を見つめなおしましょう。
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米パンなんかも、最初は熊本の農業高校の生徒たちがこの大会で発表したものだと聞きました。
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