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高校の生物の授業で「かつて植物細胞の外側は薄い『原形質膜』で覆われ、その外側は固い『細胞膜』で覆われていた。しかし今は『原形質膜』は『細胞膜』と呼ばれ、昔の『細胞膜』は今は『細胞壁』と呼ばれる」と雑学を習いました。何の役に立つ知識だ、と当時は思っていましたが、とりあえずここでネタにできたのだから“もと”は取れた……かな？
電子顕微鏡でやっと写る程度の薄さですが、この「原形質膜」、もとい「細胞膜」は、基本的に「脂」でできています（厳密には「リン脂質」（と少量のタンパク質））。
ダイエット部門では目の敵にされる「脂質」ですが、生きるために必須の「脂」もある、ということは知っておいて損はないでしょう（そうそう、男性ホルモンとか女性ホルモンはコレステロールから合成される、ということも知っておくと、そのうち何かの役に立つかもしれません）。
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