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前世紀の末頃、経管栄養を行なっているといろいろな問題がありましたが、その一つが「微量元素の欠乏」でした。特別濃厚流動食は工場で生産されますが、あまりに“きれい”に生産されるものですから“不純物”がないため、ずっとこの“食事”に頼っていると亜鉛や銅などの微量元素が足りなくなってしまうのです。そこでそういった食事に追加するサプリメント（栄養補助食品）が別に売られていました。カキリコはその一つです（というか、私はそれ以外を知りません。記憶から消滅しただけかもしれませんが）。
名前を見たらわかりますが「牡蠣」から抽出されたものが主成分だそうです。当然亜鉛はリッチでしょうね。
「わざわざ“不純物”を混ぜるのか」と私はぶつぶつ言いながら使っていましたが、最近の特別濃厚流動食はずいぶん進歩して、最初からそういった微量元素もちゃんと含まれているために、カキリコのようなサプリを追加する必要はなくなったそうです。企業のサイトを見ると、どうもすでに製造していない雰囲気です。私の記憶から「カキリコ」という名前までもが消滅する前に、ここに記録だけは残しておきます。
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