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飲酒量の多い人ほど果物の摂取量が少なく、脂肪や糖類の含有量の多い食品を摂取するため、摂取カロリーも多くなるという結果が米国の研究者からＪＡＤＡ２０１０で発表された。
多量飲酒と食事の質の低下は血管疾患、一部の癌、健康問題と関連があると報告されている。
アルコール飲酒量が増えると健康食事インデックスＨＥＩのスコアが低下する結果も示されている。
男性ではアルコール摂取が増えると全粒粉や牛乳摂取量が低下することが示されている。
