喫煙は胃癌のリスクを1.6倍に高めると言う。
塩分摂取も胃癌リスクを高めるという。ピロリ菌もリスク要因とされる。
ピロリ菌は胃癌以外にも胃MALTリンパ腫、ITPに関与しているとされている。
一方で、果物摂取・野菜摂取が胃癌予防にいいともされる。
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