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無濾過といえば、日本酒もあったが。
これはキリン無濾過ホワイトビール。7月30日数量限定販売。
以下キリンのホームページから引用。
ホワイトビールとは、小麦や小麦麦芽を主原料としたビールのことで、ビールの本場であるドイツを中心に広く飲まれています。南ドイツでは小麦麦芽を５０％以上使用してつくったものはヴァイツェンビールとも呼ばれ、フルーティな香りやさわやかなのどごし、白濁した液色が特長です。
今回の「ザ・プレミアム無濾過〈ホワイトビール〉」は、小麦麦芽をふんだんに使用し、華やかな香りを生み出す上面発酵酵母で発酵させるとともに、熟成したビールを濾過せずそのままびん詰めすることで、そのうまさを余すところなく封じ込めました。味覚は、豊かでやわらかな味わいとフルーティでさわやかな余韻が特長です。
まあ高いだけあっておいしい。がぶ飲みするビールではない。お上品にいただくのが吉。
