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クラシックといっても、音楽ではない。蔵粋と書いてクラッシックと読む。喜多方の小原酒造の日本酒である。「モーツアルトを聴かせながら醗酵させた」という解説がなければ、ただのフルーティーな味のお酒。まあおいしいことはおいしい。だが、モーツアルトを聴かせないで醗酵させたものと、二重盲検法で飲み比べてみないと有意差があるのかわからない。でもこの理論でいくと、ジャズを聴かせながら樽で寝かせたバーボンなんていうのもおいしそうだ。
