格安ツアーで、飛行機はChina Airlineでした。
ホテルはアンバサダーホテル イン ワイキキ。けっこう眺めがよかったです。
初日はワイキキをぶらぶらして、買い物とかしました。
夕食はホテルの隣のタイ料理「ケオス」。ボリュームがありました。
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先日、あまりに空腹のため、机の中におやつをいっぱい持っている同僚におやつを所望したら、「ぬれせんべい」をくれました。
うまい！！
なんでも最近流行ってるとか・・・流行に疎い私でした。
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グレープフルーツ酢
http://blog.m3.com/huunsensei/20060802/1
順調に飲んでいます。
１） グレープフルーツ酢ヨーグルト
自作カスピ海ヨーグルトにグレープフルーツ酢を混ぜる。ほのかな酸味と甘味でおいしい。ハチミツをちょっと混ぜたり、フルーツを入れても良い。
２） グレープフルーツ酢ウォーター
冷水150mLに対してグレープフルーツ酢を大さじ1～2杯混ぜる。さわやかな飲みごたえで起床後や風呂上りなどに最適。
３） グレープフルーツ酢サイダー
水のかわりにソーダ水で割る。おいしい炭酸飲料にはやがわり！
次は、これも流行っているという「バナナ酢」に挑戦したいと思います。
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看護師さんたちの間で流行っているらしく、教えてもらって作ったらけっこうおいしかったです。
＜作り方＞
グレープフルーツ1個をお湯につけてからよく拭き、ワックスをおとす。
グレープフルーツを切る。
ビンにグレープフルーツ、氷砂糖300g、りんご酢400mLを入れる。
1日1回かき混ぜる。
4,5日すると氷砂糖が完全に溶けてできあがり。
カスピ海ヨーグルトと混ぜて食べたり、大さじ1杯と水100～150mLを混ぜてグレープフルーツ酢ジュースとして飲んだり、なかなかいいです。
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まったく医療と関係のない話ですが。
ヨーグルトが好きです。
2年前くらいに友人からカスピ海ヨーグルトをもらって、それ以来自宅でそれを育てて食べていましたが、あれって牛乳パックとかで作るとたまに雑菌が混じっておなかをこわしてしまったり（お恥ずかしい）、冬だとなかなか発酵しなかったりします。
それで今回、一念発起してヨーグルトメーカーを買ってみました。温度調節やタイマー設定ができるやつです。
TANICA ヨーグルティア スターターセット YM-1200-ST
そしたらなんと、できたヨーグルトがおいしい！適度なねばりのあるいいヨーグルト。なかなか発酵しなくてゆるゆるということもなく、雑菌やホコリが混入することもない。もっと前から買えばよかった・・・
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