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グレープフルーツ酢

 

 看護師さんたちの間で流行っているらしく、教えてもらって作ったらけっこうおいしかったです。

 

<作り方>

グレープフルーツ1個をお湯につけてからよく拭き、ワックスをおとす。

グレープフルーツを切る。

ビンにグレープフルーツ、氷砂糖300g、りんご酢400mLを入れる。

1日1回かき混ぜる。

4,5日すると氷砂糖が完全に溶けてできあがり。

 

 カスピ海ヨーグルトと混ぜて食べたり、大さじ1杯と水100~150mLを混ぜてグレープフルーツ酢ジュースとして飲んだり、なかなかいいです。

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こんにちは。
グレープフルーツのジュースおいしそうですね。
一度作って見ます。
グレープフルーツは薄めにcutした方が良いのでしょうか。
いつもありがとうございます。
written by コロコロ / 2006.08.02 16:30
夏にぴったりって感じですね。
私も作ってみます。

ところで、先生にまた質問をしてもよいでしょうか。。。
グレープフルーツを食べて、薬を飲むとよくないというのは本当でしょうか?
だとしたら、どのくらい時間をあければ大丈夫なのかと思いまして。
written by Ree / 2006.08.02 17:26
うわぁ…美味しそうですね♪
( ´_ゝ`)ふーん先生って前から思っていましたが
結構マメですよね!!
私は「酢」は身体に合わないみたい
なんです。。。すぐ胃が痛くなってしまうみたいで。

でも柑橘類は嫌いじゃないので美容のために水のなかに
レモンも入れてゴクゴク飲んでおります(^▽^)
( ´_ゝ`)ふーん先生もこのお酢で夏バテ防止できたら
いいですね!

written by 来夢 / 2006.08.03 15:33
>コロコロさん

 グレープフルーツは厚さ1cmくらいに切るのがいいようです。りんご酢と砂糖がしみこんで、食べてもおいしいですよ。

>Reeさん

 グレープフルーツによって薬の代謝が遅れることが問題になる薬があります。一部の降圧薬などが知られています。
 グレープフルーツを食べてから半日近くは影響があるみたいですよ。

>来夢さん

 A型で細かい性格とよく言われます。
 最近は酢が流行りらしく、スーパーに行っても特集コーナーがあったりしますね。
written by ( ´_ゝ`)ふーん先生 / 2006.08.04 06:14
先生、ありがとうございました。
半日も影響があるのですね。
私の母が、長年血圧の薬を服用しているので、さっそく話してみようと思います。
written by Ree / 2006.08.04 17:18
ふーん先生お疲れ様でした。
ありがとうございます。
さっそく、作ってみます。
written by コロコロ / 2006.08.04 22:12
 酢は長持ちするのですが、グレープフルーツが1週間くらいで傷んでしまうようです。グレープフルーツはヨーグルトに入れたりしてはやめに食べるのが良いようです。
written by ( ´_ゝ`)ふーん先生 / 2006.08.07 00:07

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