連休中はニセコに行ってきました。以前書いたように義父が農場をやっています。今回は少し時間があったので、以前から気になっていたお店に行ってきました。
まずは ニセコ東山の麓の「ミルク工房」http://www.milk-kobo.com/
りっぱな建物の中にアイスクリームやシュークリームなどが売っています。隣接してクラフト工房や野菜の直販所もあります。牧場の隣で、写真のような羊蹄山の絶景が見えるロケーション。これは流行るわけだ。確かにソフトクリームもシュークリームもおいしかった。
続いてはミルク工房から少し東山スキー場へ登っていく途中にある「ニセコフロマージュ」へ。去年も行って、とても気に入っているチーズ屋さんです。カマンベールソフトもあるのですが、すでにソフトを食べているので今回は泣く泣くパス。お店に入ると色々と試食を勧めてくださった。カマンベール、ゴーダチーズ、チーズクリスピーなどどれもおいしく、一通り購入。http://www.shungoyomi.com/milk/niseko_f/
その後は一度義父の家に帰ったのですが、温泉帰りにやはり気になるお店「ニセコチーズ工房」へ。ここもかなり流行っているみたい。ホームページを見るとあちこちのテレビや雑誌で紹介されているらしい。ホームページからのチーズの購入は現在は売り切れ状態のようです。お店にも「生産が追いつかなくてすみません」という感じの貼紙がされていた。
私は一つ残っていたカマンベールチーズと、コショウの入った裂けるチーズを購入。どちらも美味でした。カマンベールは白カビの香りが強く、苦手な人はだめだろうなあと思いましたが、カマンベール好きの人にはたまらんでしょう。
http://www.niseko-cheese.co.jp/
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