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2007.07.24 08:52 |  生活 / くらし  |  グルメ / お酒  |  近隣の僻地医  | 推薦数 : 2

焼きとうきび

昨日関西から友人家族がいらっしゃったので、朝もぎのとうきびを買ってきて、炭火で焼いてご馳走しました。

ちょっと油断して焦がしてしまったのもあるのですが、全体としてはなかなかのできばえで、みんな喜んでくれました。

また同時になすびも焼いて食べました。ナスは炭火で焼くと外の皮が厚いので、内側が蒸し焼き状態となり、中がとろとろに焼きあがります。そこに醤油を少したらして食べるのですが、これまた美味でした。

焼きとうきび

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コメント

コメント一覧

うまそ〜です。
匂いが伝わってくる写真です。
written by 脳外科見習い / 2007.07.26 03:43
脳外科見習い様、ありがとうございます。
本当にいいにおいでしたよ。
味も最高。
今回はわざわざ「はけ」を購入し、醤油を塗りました。
written by 近隣の僻地医 / 2007.07.26 07:58
おぉ～！とってもおいしそうですね。おもいっきり、ほおばりたいです。7月もそろそろ終わり。一層夏本番という感じですが、食べ物や草花の色、風の香りで夏を楽しみたいですね。
written by ちはちは / 2007.07.29 20:39
ちはちは様、ありがとうございます。夏本番のはずですが、当地はここ2日寒い日が続きます。半そででは鳥肌がでます。ちょっと寂しい夏のスタートですが、これからが勝負。
おいしいものをたくさん食べたいと思います。
written by 近隣の僻地医 / 2007.07.30 18:17
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