先日庭のラベンダーがちょうど収穫時期を迎えました。昨年に庭を整備したときに植えたラベンダーが一冬越えて、少し大きくなりました。少し枯れたしまったのもあるのですが、結構収穫できました。
少し花が開き始めた頃が一番香りがいいようです。だいたいドライにして、芳香剤として使用しています。
本当にいい香りです。
ラベンダーで有名な富良野も今が盛りでしょう。一回しか見に行ったことはないですが、また行きたいなあと思っています。
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