昨日初とうきびをいただきました。北海道のとうきびは本州に比べ収穫が遅く、8月が主体です。
ただ、ハウス内で育てている農家が町内にあり、この時期に一足速く食べることが出来ます。毎年楽しみしている初とうきび。味は期待通り甘くてみずみずしくておいしかったです。
昨日はゆでて食べましたが、庭で炭火をおこして醤油をかけつつ焼きとうきびにするのもめちゃくちゃおいしいです。
ああ楽しみ…。
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とうきび（私はとうもろこしと言いますが）、めちゃくちゃおいしそうですね！！私は茹でるより、断然お醤油をつけながら焼く派です。香ばしい匂いだけでも、幸せですね。
また焼きとうきびにしたら、紹介しますね。今後ともよろしくお願いいたします。
とうきび、とか、とうきみ って、東北でもいいますよ。関東では、とうきびってきかないかも。
本当においしいですよ。とうきびって東京では通じないのかもしれませんね。私も東京育ちではあるのですが、母親が北海道の人間なので、ずっと「とうきび」って呼んでました。
札幌の大通り公園の焼きとうもろこしの屋台も先日から冷凍ではなく、新物になったそうです。売れ行きもいいようです。お越しの際は是非召し上がってみてください。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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