一夜明けて、福岡は２２日も快晴でした。業務は業務としてこなして、今宵は博多のおいしいものづくしです。大名小学校のそばの活魚料理の店に行きました。
まずはいきなり白魚の躍り食いです。特製のたれに放り込んでいただくのですが、口の中でぴちぴち、のどごしにぴちぴち、動き回る動き回る。終いに網から脱出を試みたのがテーブルの上ではね踊ったりと、にぎやかなことこの上ありません。
旨いか？と聞かれると、微妙ですね。苦みが先行する気もするし。でも白魚が出回ると春到来と言うことだそうで、今しか食べれないものだそうです。（つづく）
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