先日札幌で、大通公園の雪祭りを観光した足で、すすきのへ夕食に行ったわけですが、そこでびっくりするようなものを見てしまいました。
『さっぽろ雪まつり、すすきの会場、すすきの氷の祭典』というのです。ススキノの繁華街ど真ん中の南北の通りが車両規制になっていて、道路の中央に氷像がずらっと並んでいるのです。中でも驚いたのが、鮭やカニの氷漬け。
札幌の人たちにはあたり前なのかもしれませんが、関西人には結構インパクトの強い風景です。ちょうど氷の中央で姿勢良くパッキングされている姿に、どうやったらこんな風にうまく氷漬けできるのかと考えることしきりです。来年は、どちらかというと、氷の祭典をメインに見に来たい、と思ってしまいました。
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