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昨日は透析診療後、家族でもつ鍋を食べに行ってきました。
お店は、安積町に出来たもつ鍋屋で、美味しいという噂を聞いていた『もつ源』です。
まずは、塩もつ鍋を頼みました。
モツがとってもこってりとしていて美味しかったです。
子供たちは、あまり得意では無かったようです。
もつ鍋の具を食べた後は雑炊にするのですが、ちょっと足りない様な気がしたので、ちりとり鍋というのを頼みました。
正方形の鉄板でホルモンや野菜を煮込む料理で、鉄板の形状がちりとりに似ているので「ちりとり鍋」と言うようです。
↑ちりとりに似ていますね。
こちらは、辛味噌で食べたのですが、ご飯に乗せて食べたい感じがしました。
この時点でかなりお腹がいっぱいになってきたのですが、今度は鍋を戻して、塩もつ鍋の雑炊を作りました。
これは、絶品でしたね。
お腹いっぱいでいい気分になって幸せな夕食でした。
今週もこれでがんばれそうですね。
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