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あれもやりたいこれもやりたい 高柳道治 講談社
レストラン「アクアパッツァ」オーナーだった人の体験談。普通の開業医の息子が普通の跡取りになるところが、少々の山っ気と、バブルのころの小金があったために、事業展開に乗り出した、というところでしょうか。レストランやりつつ、開業も続け、ヨットにも乗るし…。
レストランだけの人生設計では無かったのでバブルがはじけても傷が浅かった、というべきか、二足のわらじだったので本気度が足りなかったとみるべきか。どっちも真実なのでしょう。
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