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同僚が「ジンジャーエール」を作る、というので興味深く思いネット検索したら、作り方が見つかりました。要するにしょうがのシロップを作ってそれを炭酸で割る(本当の作り方は発酵させるらしいが)ということ。さっそく作ってみました。美味しいシロップができましたが、まだ炭酸割りは試していません。
ちなみにシロップは牛肉のオイスターソース炒めにちょっと使ってみました。
料理づいたので引き続き五目豆なんぞを作りました。これから毎日豆です。
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