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シュバルブラン（白馬）なら聞いたことあってもシュバルノワール（黒馬）とは…。ワインの話です。でもれっきとした丸の内はエノテカで購入したもの。味？タンニンが強いけれどこくは今ひとつ。
連休初日の土曜はカジキマグロのソテーに白ワイン、日曜は鶏のハーブ焼きに赤ワイン、そして本日豚挽き肉のハーブ焼きにこの「シュバルノワール」でした。
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