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ジャガイモのきた道 山本紀夫 岩波新書
初恋の来た道、なら映画になりますが、ジャガイモでは。でもスペイン語学習者としてはしっかり押さえておきたいウンチクです。アイルランドのジャガイモ飢饉はケネディ大統領を生んだ飢饉として有名ですが、アンデスにおける種の多様性はなぜ今まで保たれているのか、にも少し悲しい理由があります。
現在世界中で栽培されているジャガイモ。シェルパの人々もここ５０年ほどでジャガイモ中心の食生活になったとか。ためになって面白い本でした。
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