やれやれ。
今日はこれから当直です。
昨日は定時で仕事を終えたのち、友人と会うために東京へ。
ご飯を一緒に食べてきたんだけど、その時食べたのがビーフシチュー。
ビーフシチューっていわゆるシチューをイメージしていたんだけど、
自分のイメージとは違いました。
どちらかといえば柔らかいステーキといった感じ。
そうかあ。シチューっていろいろあるんだね、って勝手に納得（笑）。
いずれにせよ、美味しかったです。
そして、今日は昼ごろ仕事をするために戻ってきました。
駅でばったり救急の上の先生に会いました。
別に休みなので、どこにいようとかってなんですが、
何となく気まずかったなあ。
さぼっていたわけではないんだけどね（笑）。
今日からなぜか1週間で3回も当直が入っています。
いったいどういうことなんでしょうか。
勘弁してほしいなあ。
まあ、やるしかないんですけど。
何とか平和に過ごしたいものです。
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先週の日曜日、ﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰにTRYしました。
市販のﾙｳを使ってですけど（母が間違って購入）
私的にはﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰはお肉を食べるｲﾒｰｼﾞだったの
ですけど･･･。市販のﾙｳはｸﾘｰﾑｼﾁｭｰ的な感じでした。
でもお肉はたくさん使用しなくっちゃいけなくって。
お料理上手な友達にお肉を柔らかくする方法をﾒｰﾙで
きいて、早い時間から赤ﾜｲﾝで牛肉を煮込みましたよ。
おかげさまでお肉は柔らかく仕上がりましたが、
やっぱお店で食べた方が美味しいかなぁ～と（苦笑）
次に日、ｶﾚｰに変身させましたっ。。。
でも、手作りが一番かな。
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