近くのスーパーで売っていたカニです。blue crabというらしいです。日本だとワタリガニの仲間かなと思います。酒蒸しにして食べました。小さいので身はあんまり食べられないんですが、カニ味噌は楽しむことができました。値段も安いですから、値段相応かと思います。
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私は5年ほど前までの約3年、JHMIで研究しておりました。
蟹と言えば、家族や友人と蟹釣りに行ったことをよく覚えております。
なかなか面白いですが、先生は行かれましたか？
ホプキンスで研究されている日本人の方は多いみたいですね。学内の教授にも何人か日本人が居られますし。すごいところですね。
カニ釣りには生憎と行ったことがありません。海辺に行くとカニ採ったらダメです！みたいな標識は見たことがあります。魚釣りが好きなので、カニ釣りも面白そうですね。
crab houseに行ってトンカチ片手にカニを食べようかと思っています。
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