お祭り騒ぎで、HAPPY
海外では、どうもマーガリンが悪者になっているようです｡トランス脂肪酸というものが多く含まれていて、虚血性心疾患などを増やすらしく、ニューヨークでは、レストランでの使用が全面禁止となるとの話でした｡
日本にはあまり聞こえてきませんでしたが、マクドナルドやケンタッキーでも、トランス脂肪酸含有油の使用を中止しているらしく、日本で話題にならないのは、なぜなんでしょうね｡と,徒然なるママに書いていますが,皆さんもう少しお付き合いくださいね。
私は、朝はパンで、必ずマーガリン(バターは高いし、堅いから塗りにくいですよね)だったのですが、ちょっと考え直さないといけませんね｡
トーストだと、バターが溶けますが、普通のパンだとなかなか塗りにくいですよね｡ヤマザキの「超芳醇」なんかは、製造からすぐだと本当にやわらかいので、トーストしないで食べたいのですが、何か良い方法を考えないといけませんね｡
ここで、そういえば明治乳業で、チュチュ ﾁｭｰﾌﾞでバター１／３というのがあったなあと思って､ホームページを見たのですが、その名のとおり、バター成分が1/3とのことなので、トランス脂肪酸が含まれてしまうのですね｡
(ちなみに、バター自体にも、トランス脂肪酸は含まれるようですが、自然のものはちょっと種類が違うようで、あまり体には悪くないようです｡）
仕方ない、健康のため、パンのやわらかい時にはジャムで、硬くなったらバタートーストとしましょう｡
これだけ、大騒ぎになってきているのですから、日本でも、少なくとも表示を義務付けるようにはして欲しいものですね｡
ここまで読んでくれてありがとうございます.
羯諦羯諦波羅羯諦波羅僧羯諦菩提薩婆訶 合掌
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