さまざまな健康情報が飛び交っているので
ご存知の方も多いと思いますが、
「酸化＝老化」
というのが最近の考え方です。
カラダが「サビる」と老化が進み、
さまざまな病気になる‥というのです。
コエンザイムＱ１０も酸化しにくい体を作るのに有効だ、と
大流行したんですよね。
アンチエイジングドッグでは
「どれだけ体が酸化しているか」
を調べるのにいろいろな指標を使います。
そのひとつが、８－ＯＨｄＧ。
ＤＮＡが酸化された結果、血液や尿の中に排出される物質で
糖尿病、癌、アルツハイマー病などで上昇することが
知られています。
さて、この８－ＯＨｄＧ、
あるものを食べ続けると下がることが報告されています。
それは、オリーブオイル！
オリーブオイルを常食している南欧の人は、
８－ＯＨｄＧが低いことが知れていて、
発ガン率も低いのです。
反対に北欧の人は８－ＯＨｄＧが高いのですが、
３週間、１日２５ｍｌオリーブオイルを摂取することによって
１３％低下することが観察されています。
我が家でも、少しずつオリーブオイル化計画を進めています。
そのうち使う油の１００％をオリーブオイルにしたい！と
思っているのですが、オットが何というか‥。
ちょっと独特のクセがありますものね。
でも、要は慣れ！
慣れればオイシイはずです。
がんばるぞ～♪
順位が少し上がりました！ご協力に感謝。
↓
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