先日、テレビを見ていたら
「アンチエイジングレストラン」
として、こんなお店が紹介されていました。
↓
セレブ・デ・トマト
http://www.celeb-de-tomato.com/index2.shtml
いろんな種類のトマトを使った、
トマト専門のレストランのようです。
いや～、東京ってすごいですね。
トマトのスイーツも充実しているみたいで
最近トマトに凝っている、
私と主人は
「食べてみた～い」
と叫びながら見てました。
フルーツトマトとか、
本当においしいですものね。（高いけど）
以前、和食屋さんで
コースの締めに、フルーツでも和菓子でもなく
塩をふっただけのトマトが出てきて
感動したことがあります。
野菜をスイーツとして
食べられたらいいなあと
以前から思っていたので
関西にもこんなお店ができるといいな。
トマトだけじゃなくて
他の野菜もスイーツとして食べてみたいです。
余談（？）ですが
トマトに含まれるリコピンは
煮たり、炒めたりするほうが効率よく吸収されます。
リコピンは、太陽に当たって熟成されるので
完熟トマトになればなるほど、多く含まれます。
反対に未熟なトマトには
毒性のあるソラニンが含まれるので
よく熟したトマトを食べたほうがいいですよ。
やっと順位が少し上がりました！ご協力に感謝。
↓
http://blog.with2.net/link.php?83979
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