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今日まで、伊勢丹新宿店で開催されていたチョコレートの祭典、”サロン・デュ・ショコラ”に、昨日、行ってきました。閉店間際で比較的空いている時間帯だと思いましたが、それでも盛況でした。
←”JEAN-PAUL HÉVIN（ジャン=ポール・エヴァン）”で、”サロン・デュ・ショコラ”限定のケーキを販売していたので、買いました。
”Mont d'Or （モン・ドール）”というケーキです。チョコレート風味のクリームがモンブランのように巻かれていて、ケーキの中には甘酸っぱいカシスジャムが入っていて、美味しいケーキでした。
”Mont d'Or”という言葉は、フランス語で、”金の山”という意味なのだそうですが、外見は金色ではない金の山でした。・・・美味しさは”金”でしたが。
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