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ドロゴーネに続き、イタリアの赤ワインをいただきました。
←バルバレスコの”PUNSET （プンセ）”。オーガニック・ワインです。
2005年のヴィンテージです。
フルボディの美味しいワインでした。
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久しぶりに、イタリアのワインをいただきました。カンパニア州産のアリアニコというブドウ品種で造られたワインです。
←I.G.T. Campania Aglianico Drogone 2005
生産者は、Cantina Giardino （カンティーナ・ジャルディーノ）。
ドラゴンがワインを飲んでいるという、ラベルのデザインがユニークなワインです。
幾分か、澱がたまっていましたが、ミディアムの飲みやすいワインでした。
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この数年で、いろいろな飲食店のメニューでよく見かけるようになった、バーニャカウダ。いろいろな野菜をいただけるので、メニューに載っているのを見ると注文します。
新宿三丁目の”MARUGO GRANDE （マルゴ・グランデ）”のメニューにも、バーニャカウダが登場しました。
←お店によっても、その時期によっても、いろいろな野菜が登場しますが、オクラは少し珍しい...と思いました。
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四谷三丁目の”TRATTORIA LA VITA （トラットリア ラ・ビータ）”というイタリアンレストランに行ってきました。
アラカルトだけ、店内禁煙のお店です（入り口に灰皿が置いてはありますが...）。
←ここ最近はまっている、”野菜のバーニャカウダ”をこちらのお店でもいただきました。
白菜が入っているバーニャカウダは久しぶりでした♪
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”ANNA'S”のビスケットをいただきました。
スウェーデンの、薄くて、さくさくした食感のビスケットです。
←ジンジャービスケット
先日、チョコレート＆ミントのビスケットをいただきましたが、個人的にはジンジャーの方がお気に入りです♪
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お土産で買うことはあっても、自分で食べるために買うことがほとんどないお菓子のひとつ、”東京ばな奈 「見ぃつけたっ」”。
なぜか、（お土産に持って行く訳でもないのに）夫が買ってきてくれました。
←バナナのカスタードクリームが結構好きです♪
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先週末に大阪に行った帰りに、久しぶりに新幹線に乗りました。
新幹線スイーツに新しい種類が増えていたので、早速、購入しました。
←大田区仲池上にある、”メゾン・ド・プティ・フール”の”フリアンディーズ”♪
緑色のラベルは、”新幹線スイーツ”のロゴです。
8種類のプティ・フール・セックの詰め合わせです。今年の1月21日から販売されているようです。
いろいろな種類のお菓子を少しずついただけるというのは、とても幸せです～♪
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バレンタインデーということで、不二家のハートチョコをいただきました。
←まだあったのね～♪と、とても懐かしく思いました。
デパートなどで販売される、ショコラティエのショコラは、毎年、新作が出ていることに慣れてしまっていますが、こういう変わらないものを見ると、ほっとします。
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名古屋のお土産に、”シャチナゴン”というお菓子をいただきました。
←中身は、オレンジピューレ入りの焼き菓子で、比較的地味な（!?）ものですが、個包装のイラストが愉快です。
火を噴いているしゃちほこです・・・。
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今日はお休みをいただいておりました。
伊勢丹新宿店の地下1階にある「キッチンステージ」で開催されるセミナーに参加するために、午前中から出かけておりました。午前中にデパートに出かけたのは久しぶりです。
今日のセミナーは、南青山のリストランテ、”フリック”の深田景シェフのセミナーでした。
レシピを見ながら、解説を聞きながら、食べながら・・・と、少し慌しいセミナーでしたが、わかりやすい解説で、良かったです。ただ、後ろの席で、調理の実演がよく見えませんでしたので、次回は前の席で参加したいと思いました。
←”春野菜のミネストローネ 美麗豚の軽い煮込みをのせて”と”たっぷりハーブとブラウンマッシュルームのインサラータ カレー風味のクスクスを散らして”
自分で作るミネストローネは、シンプルに野菜ばかりですが、ローズマリーの香るミネストローネはとても新鮮でした。サラダに使われたカレー味のクスクスも新鮮でした。
←”海の幸と岩のり、タケノコのヴァベッティーニ”
トマトソースに岩のりですか・・・と思ったのですが、予想外に美味しい組み合わせでした。今度、我が家でも作ってみたいと思います。
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