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北京滞在2日目の夕食は、”グランド・ハイアット北京 （北京東方君悦大酒店）”の”Made in China （長安壹号）”です♪
”北京ダック （北京烤鸭）”が有名だというので、席の予約に合わせてダックの予約もお願いしていたのですが、あまりにも早く出てきました。お店に入ってから選んだ最初の一品料理のサーブ直後・・・。頼んでからお料理が運ばれるまでに時間がかかると聞いていたので、あらかじめ予約をお願いしましたが、これならお店に入ってから予約した方が良かったかも・・・と思ってしまいました。
←その北京ダック♪
料理人がテーブルの近くでさばいてくれるのは、ショーとしては面白いですし、ダックは美味しかったです。
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