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およそ1年半ぶりに、”サントリー武蔵野ビール工場”の、「ザ・プレミアム・モルツ講座」に参加してきました。
見学施設の改修工事が終わってリニューアルした見学ツアーです♪
仕込釜などのある場所は、ガラス張りのスペースで開放感あふれるスペースでした。・・・今度は操業中にお伺いしたなぁ～と思いました。
前回の講座よりも楽しめたのは、ビールに合うおつまみの解説です。
←テイスティングのビールとおすすめのおつまみ♪
ドライフルーツのパイナップルは、個人的には白ワインの方が合うと思いましたが、チーズや塩豆は確かにビールに合うかと思います。今回は、チーズということで、小倉山荘の”あられづつみ小町 はいからチーズ味”というあられをいただきましたが、チーズ単体でも美味しいのではないかと思いました。
そして、何よりも、これは合う！と思ったのは、季節限定販売商品ではありますが、プレミアム・モルツの黒とロータスのカラメルビスケットです。ファクトリーショップでビールの配送をお願いしたので、帰りにソニー・プラザでビスケットを買って帰りました♪
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