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何となく洋食・・・と思い、久しぶりに、四谷三丁目の駅近く、外苑東通り沿いの、”FAIR FAX GRILL （フェアファックス グリル）”に行ってきました。
←本日のおすすめ、”ほうぼうのアクアパッツァ”♪
ほうぼうは、外見がなかなかコワイ感じのするお魚ですが、身離れがよく、淡白で美味しい白身です。
今日は、この他、野菜のバーニャカウダや、やまと豚のグリルなどをいただきました。・・・もちろんワインも♪
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山形県鶴岡市の廣盛堂で作られている、”だだちゃ豆せんべい”にはまっております。
薄いおせんべいで、サクッとした食感。だだちゃ豆の香ばしい風味は、やめられない、止まらない・・・。
真夜中の白ワインのおともに大活躍中です♪
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鹿児島のお土産に、薩摩蒸氣屋のお菓子をいただきました♪
←スポンジの中にカスタードクリームが入った「かすたどん」と、かるかんと小豆あんが入った「かるかん饅頭」です。
どちらも美味しくいただきました。
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”Carp ビール”が届きました♪HEIWAビール醸造所で造られている、氷温熟成ビールです。
夫は、広島生まれでもないのに、なぜか広島ファンで、こういうビールがあると言ったところ、早速お取り寄せをしたビールです。クール宅急便で届きました。
すっきりとした淡い味です。真夏の球場でいただくのにぴったりだと思いました。
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長崎名物、角煮まんじゅうをいただきました。
←”岩崎本舗の長崎角煮まんじゅう”です♪
角煮まんじゅうをいただいたのは久しぶりです。この角煮まんじゅうは、冷凍で送っていただいたものですが、電子レンジで温めると、柔らかな角煮まんじゅうになります。
小ぶりで、ちょっとしたおやつに最適です・・・最近、暴飲暴食傾向にある私は、脂身を外していただきましたが・・・。
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今日は、京葉道路のパーキング・エリア、”Pasar 幕張”に寄り、”ちばのめぐみ 千のぶどう”でご飯をいただきました。
数あるビュッフェレストランの中でも、高速道路のパーキングエリアにあって地産地消をうたっているレストランは、まだ珍しい存在だと思います。
←豊穀米や、野菜たっぷりのおかずを美味しくいただきました。
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”DOMAINE Dupré （ドメーヌ･デュプレ）”のボージョレ、”ヴィレイユ・ヴィーニュ1929”をいただきました。
”新登場”という言葉に弱いので、伊勢丹のボージョレのカタログを見るなり、今年はこのワインを！と思って買ったものです。
樹齢79年以上のヴィエイユ･ヴィーニュ(樹齢の長い葡萄樹）から造られたワインは、ヌーヴォーなので、若々しい感じがするワインですが、甘酸っぱさが印象に残る美味しいワインでした。さすがに、昨年、ボジョレー・ヌーボー唯一の公式コンクール”トロンフェ･ド･リヨン”で金賞を受賞した造り手であります！
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およそ1年半ぶりに、”サントリー武蔵野ビール工場”の、「ザ・プレミアム・モルツ講座」に参加してきました。
見学施設の改修工事が終わってリニューアルした見学ツアーです♪
仕込釜などのある場所は、ガラス張りのスペースで開放感あふれるスペースでした。・・・今度は操業中にお伺いしたなぁ～と思いました。
前回の講座よりも楽しめたのは、ビールに合うおつまみの解説です。
←テイスティングのビールとおすすめのおつまみ♪
ドライフルーツのパイナップルは、個人的には白ワインの方が合うと思いましたが、チーズや塩豆は確かにビールに合うかと思います。今回は、チーズということで、小倉山荘の”あられづつみ小町 はいからチーズ味”というあられをいただきましたが、チーズ単体でも美味しいのではないかと思いました。
そして、何よりも、これは合う！と思ったのは、季節限定販売商品ではありますが、プレミアム・モルツの黒とロータスのカラメルビスケットです。ファクトリーショップでビールの配送をお願いしたので、帰りにソニー・プラザでビスケットを買って帰りました♪
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愛知のお土産で、”えびせんべいの里”の「はまかぜ」をいただきました。
8月に中部国際空港に行ったときに同じお店の商品を買いましたが、愛知県知多郡美浜町で造られているおせんべいです。
薄焼きのおせんべいなのに、風味豊かなところが心にくいです。
愛知県のお土産にはなぜ、えびせんべいが多いのだろう・・・と思いながらも、美味しくいただきました♪
余談：「はまかぜ」と聞いて、何となく聞き覚えのある名前で、きっと電車の名前だったと思い、夫に尋ねたら、「電車じゃなくて気道車だよ～♪（自慢げ・・・）」と教えられました。
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今年もボジョレーの日がやってまいりました♪
←今年は、 ”DOMAINE CHATELUS （ドメーヌ・シャテルス）”のボジョレーをいただきました♪
正直、今年は難しい（＝あまり美味しくない）という前評判でしたので、あまり期待はしておりませんでしたが、それなりに美味しくいただきました。
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