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仙台のお土産に、”支倉焼 （はせくらやき）”というお菓子をいただきました。”ふじや千舟”というお店のお菓子です。
外側は柔らかめのクッキーといったところで、その中には、胡桃入りの白餡が入っています。和菓子のようでもあり、洋菓子のようでもあり・・・という不思議なお菓子で、お茶にも、コーヒーにも合いそうなお菓子です。
私はコーヒーと一緒に美味しくいただきました♪
余談・・・・・・・・・
私：「”しくらやき”っていうのですか、初めていただきますぅ♪」
先方：「”はせくらやき”って読みますぅ・・・」
私：（日本語の固有名詞は難しい・・・）
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