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恵比寿にある、”鮨 伊佐野”というお寿司屋さんに行ってきました。
お店の中は清潔感があり、つまみ、握り、巻き物・・・と、どのお魚も大変美味しかったのですが、ウニが3種類（！）いただけたことが一番の楽しみでした。3種類のウニは、どれも大変美味しかったのですが、個人的にはバフンウニが一番好きです。大学時代、生物の実験で使った残りを夜遅くに食べた思い出が懐かしいバフンウニ♪
お店のご主人は、自分と同じ市内のご主人で、昔、私の実家の近所で売っていた妙に高さのあるカキ氷のことなどもご存知で、ローカルな話題も楽しませていただきました♪
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