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富山県氷見市のお土産、「ぎんなん餅」をいただきました。「ぎんなん餅本舗 おがや」というお店で作られているお菓子なのだそうです。
←”ぎんなん”は少し苦手ですので、いただいたときには、ぎんなんの実がそのまま入っていたらどうしよう・・・と戸惑いましたが、実が入っているわけではありませんでした。求肥にイチョウの実の絞り汁を混ぜて作られたお餅で、ぎんなんの香りは予想していたよりも控えめで、上品なお菓子でした。
個包装の中には、お餅とともに、万葉の歌が刷られた紙が入っているのもお上品です。
氷見といえば、”寒ぶり”！まだ行ったことがありませんが、お魚を食べに一度は行ってみたいなぁ・・・と思っている土地です。
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