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伊勢丹新宿店の地下1階、”プラ ド エピスリー”にあるテイスティングカウンターで、エディアールのブーケ・レギュームをいただきました。
←とりどりの野菜やハーブをブーケ状に仕上げたものを、3種類のディップでいただくというものです。手で食べていいのかわからず、とりあえず、ナイフとフォークでいただきましたが、結構苦労しました。特に細ネギ・・・。
←プレートに添えられたクスクス。こちらもお野菜入りで美味しかったです。上にはミントの葉が添えられていました。
この他にも、別のお皿で、ブレッドとオリーブのオイル漬けローズマリー風味をいただきました。
グラスの白ワインが、よく一品です♪
ブーケ・レギュームは今日までのメニューだということでしたが、とても美味しかったので、また是非いただきたいです。
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