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新潟のお土産に、「河川蒸気」というお菓子をいただきました。
←”春”バージョンです♪
桜葉を練りこんだしっとりした蒸しカステラ生地でクリームを包み込んでいるお菓子です。
甘さ控えめながら、とても美味しいお菓子でした。新潟には何度も行っていますが、これまで知りませんでした・・・。
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